Drinks

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Vincent Gasnier
Drinks

Enjoying, choosing, storing, serving and appreciating Wines, Beers, Cocktails, Spirits, Aperitifs, Liqueurs, Ciders

Verlag Dorling Kindersley
Erscheinungsjahr 2006

Medium: Buch
Einband: gebundene Ausgabe, Hardcover mit Schutzumschlag
512 Seiten
Abmessungen: 28cm x 23cm x 3,6cm
Gewicht: 2385 g
¹ früherer gebundener Buchpreis bei Erscheinen der Ausgabe
Text Sprache Englisch
ISBN 9783283005320
ISBN-alt 328300532X
Bestell-Nr. 10689

Zustand: neu, nicht in Folie verpackt

Alles über alkoholischer Getränke: ob Martini oder Rosé-Wein, ob Pils oder Hefeweizen, ob Tequila oder Whisky, in diesem großformatigen Band finden Sie das grundlegende Wissen über alle Sorten alkoholischer Getränke: Wein: Weinanbaugebiete nach Kontinenten und ihre bedeutendsten Weine, Weinlagerung, Weinverkostung, Farbe und Aroma der Weine, die ideale Temparatur, das richtige Glas zum Wein, welcher Wein passt zu welchem Gericht, Rebsorten und Weine - Spirituosen: Herstellung, Geschmacksnoten, Lagerung, ec.: Whisky, Brandy, Bourbon, Tequila, Mezcal, Rum, Cognac, Armagnac, Grappa, Marc, Gin, Sake, Vodka, Aquavit und Aperitive u.v.a. - Liqueur: Geschichte, Zubereitungsarten, Verkostung und Geschmack, ihre bekanntesten Liköre weltweit. - Cocktails: Geschichte, Mixen: das richtige Equipment, die richtige Technik, Präsentation und Dekoration, Gläser, geschüttelt oder gerührt, Rezepte für alle Standard-Cocktails. - Bier: Geschichte und Herstellung, Biersorten weltweit: Farbe, Würze und Geschmack, das richtige Glas. Ca. 2000 Bilder, jedes Getränk mit Flasche. Die alkoholischen Getränke - das ultimative Bar-Buch, Englische Originalausgabe, Text Englisch.

Schlagworte:	Bar Tender, Cocktails, Mixgetränke, Gastronomie, Hotels,

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