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Colin Peter Field
Ritz Paris: Die Cocktails
Verlag Delius
Einband: gebundene Ausgabe, Hardcover Leinen
144 Seiten
Abmessungen: 21,5cm x 15,5cm x 2cm
Gewicht: 465 g
Text Sprache Deutsch
ISBN 9783768814171
ISBN-alt 3768814173
Bestell-Nr. 10024
Zustand: originalverpackt
Dieses Buch gehört in jede Bar. Colin Peter Field erzählt in kurzen Anekdoten die Geschichte jedes Cocktails - wer ihn wann und wo kreiert hat, wie er richtig zubereitet wird, welche Ingredienzien notwendig sind. Er berichtet von berühmten Bargängern, wie etwa Ernest Hemingway oder Scott Fitzgerald, und deren Vorlieben für -Bloody Mary- oder den -Singapore Sling-. Daneben werden die beliebtesten Cocktails mit ihren Rezepturen vorgestellt: Gin Fizz, Ramos Fizz, Bellini, Gibson, Manhattan, Martini Dry, Side Car, Whiskey Sour u.a. Peter Colin Field führt die exklusive -Bar Hemingway- des mondänen Hotel Ritz Paris, wo allabendlich die Klassiker der Cocktails kredenzt werden. Das Magazin Forbes hat ihn als -Bester Bartender der Welt- ausgezeichnet. In Leinen gebunden, mit 58 farbigen Zeichnungen von Yoko Ueta.
Schlagworte: Hotel Bar Bars Longdrink Drink Drinks Cocktail Cocktails Grasshopper Cuba Libre Aperitiv Digestiv Küche Getränke Trinken Gastronomie Bildband Pictorial
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